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マスター(管理人)
ジビエ大好きYUTA

「ジビエ好きが考える、人間と動物の共生する世界」について

はじめて食べたジビエ料理の美味しさが忘れられない。
友人に連れて行ってもらったレストランで食べたジビエ肉には、ほんとうに感動した。

すっかりジビエに魅了された私は、その後まるでジビエマニアになるようにして、ジビエの世界に入っていった。

そしてある時、ジビエのもうひとつの側面に気がついた。
それは、ジビエは日本の狩猟文化や害獣問題と関わっているということだ。
そこでまた、私とジビエの新たな関係が始まった。

このサイトは、ジビエを通して、人間と動物についても考えていくような、ジビエについての懐の深いサイトにしたいと思っている。

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